它才是下酒菜之王,老公最馋它,拌一拌香死了,一盘不够再来一盘

原标题:它才是下酒菜之王,老公最馋它,拌一拌香死了,一盘不够再来一盘

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。芦笋含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,还含有微量元素硒,被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,还有降脂促进减肥的作用。

我变着法儿吃芦笋,凉拌的、炒的、肉炒的、蛋炒的,最喜欢的是凉拌,清清爽爽,最大程度保持了芦笋的原味,清清爽爽,美味可口,健康营养的夏季美食,多吃也不会发胖,越吃越美丽。

展开全文

凉拌芦笋

食材:芦笋1把、红椒1根、蒜3粒,盐半勺、芝麻少量、米醋1勺、白糖少许、香油几滴。

做法:1、食材备好。

2、去除老的部分,烧一锅开水,把芦笋倒入锅中,大火煮3分钟左右,看芦笋变深色有点软即可捞出。

3、捞起放入冷/冰水中,静置1分钟切段。

4、把红椒切两半去籽,切小块,大蒜拍扁切碎。

5、芦笋中放入红椒,蒜末加少许芝麻。

6、加盐、米醋,香油,少许白糖。

7、搅拌均匀装盘。

8、天气人没有什么食欲,正好可以来个芦笋凉菜,快手菜实在是配饭首选。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

面时代优美食生活指南,老百姓最喜欢的美食媒体平台!

声明:本图文为作者原创内容,未经许可进行转载属侵权行为,本人将予以投诉!